Gastronomie
25.09.2022
Ein Haar in der Suppe? – So gehst Du mit Restaurantkritiken um
„Fantastische Speisekarte, leckeres Essen, super Atmosphäre: ein wahrer Genuss!“ Jedem Gastronomen zaubern Bewertungen dieser Art ein Lächeln auf die Lippen. Doch ab und zu mischen sich auch negative Kommentare unter die Kritiken eines Gastrobetriebes auf Onlineportalen.
20.08.2022
Umgang mit dem Preisanstieg in der Gastronomie
Die steigenden Lebensmittelpreise betreffen alle, doch besonders Gastronom:innen haben mit den Kosten zu kämpfen. Hier findest Du hilfreiche Praxis-Tipps für den Umgang mit den Preiserhöhungen in der Gastronomie.
16.08.2022
Gesetzliche Verjährungsfrist: Gutscheine clever nutzen
Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach so: Gutscheine sind immer eine tolle Geschenkidee. Aber wie lange musst Du Gutscheine eigentlich akzeptieren? Wie gehst Du als Händler:in am besten mit abgelaufenen Geschenkgutscheinen um? Und was gibt es bei der Ausstellung zu beachten?